Din aceeasi categorie
|
Gnocchi international 2.828 vizite - 0 comentarii adaugat de charles |
||||||||||||||||||
|
Supa de spanac, ricotta si gnocchi 2.101 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pachetele de carne cu fasole verde 1.982 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocanita de vita inabusita in bere 1.496 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocanita de Iepure cu sos alb 1.260 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta delicioasa de cartofi dovlecei. Ieftin si usor 165 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dulceata din flori de salcam 601 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Varza umpluta reteta egipteana 412 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pui fiert in lapte 1.136 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pui cu vin 1.280 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Gnocchi a la parisienne
| Adaugat de Cozana | 28.07.2014 |  Adauga
la favorite |
2.648 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente pentru Gnocchi a la parisienne
1 portie galuscute frantuzesti
200 gr ciuperci
2 linguri ulei
Sos Mornay
50 gr unt
1 lingura cu varf faina
300 ml lapte
100 gr cascaval (am folosit Moeciu)
1 varf cutit nucsoara
4 picatui ulei de trufe albe
sare
Portii: 4
Gnocchi a la parisienne - Preparare
1.Pregatiti galustele frantuzesti urmand instructiunile de aici si lasati-le la frigider sa se raceasca.
2.Sotati ciupercile taiate felii in uleiul incins, la foc maxim, pana sunt facute. Sarati-le.
3.Pregatiti sosul Mornay dupa instructiunile pentru sos bechamel de aici. Cand l-ati terminat, luati-l de pe foc, adaugati cascavalul razuit, nucsoara, sare dupa gust si uleiul de trufe. Amestecati bine.
4.Amestecati galustele si ciupercile cu 1/2 din sosul preparat. Turnati-le intr-un vas termorezistent (sau in boluri individuale termorezistente). Turnati restul de sos deasupra.
5.Dati la cuptor la 180C pentru 30 minute, pana se rumeneste frumos deasupra. Presarati cu patrunjel tocat. Serviti imediat.
1 portie galuscute frantuzesti
200 gr ciuperci
2 linguri ulei
Sos Mornay
50 gr unt
1 lingura cu varf faina
300 ml lapte
100 gr cascaval (am folosit Moeciu)
1 varf cutit nucsoara
4 picatui ulei de trufe albe
sare
Portii: 4
Gnocchi a la parisienne - Preparare
1.Pregatiti galustele frantuzesti urmand instructiunile de aici si lasati-le la frigider sa se raceasca.
2.Sotati ciupercile taiate felii in uleiul incins, la foc maxim, pana sunt facute. Sarati-le.
3.Pregatiti sosul Mornay dupa instructiunile pentru sos bechamel de aici. Cand l-ati terminat, luati-l de pe foc, adaugati cascavalul razuit, nucsoara, sare dupa gust si uleiul de trufe. Amestecati bine.
4.Amestecati galustele si ciupercile cu 1/2 din sosul preparat. Turnati-le intr-un vas termorezistent (sau in boluri individuale termorezistente). Turnati restul de sos deasupra.
5.Dati la cuptor la 180C pentru 30 minute, pana se rumeneste frumos deasupra. Presarati cu patrunjel tocat. Serviti imediat.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.