Din aceeasi categorie
|
Vinete la borcan pentru Iarna, 346 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Vinete la borcan pentru iarna, 207 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de carbonara de vinete 226 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de vinete baba ganoush 964 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocanita de vinete cu rosii si ardei 346 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rulada de vinete 176 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de vinete pane cu orez ,apetisant 211 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinete delicioase fara prajire 180 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa crema de vinete 161 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinete delicioase! 487 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Vinete evantai
| Adaugat de Cozana | 07.10.2014 |  Adauga
la favorite |
2.062 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
3 vinete mici, spalate
150 g. de prosciutto crudo sau de bacon
200 g. de mozzarella
3 rosii mici, spalate
3-4 linguri cu ulei de masline
4-5 catei de usturoi
cateva frunze de busuioc, spalate
sare
piper proaspat macinat
Taiem vinetele, necuratate de coaja, in felii, pastrand codita, astfel incat sa se desprinda si sa formeze un evantai. Eu am taiat felii cu grosimea de aproximativ 1 cm.
Feliem mozzarella.
Rulam frunzele de busuioc si le tocam marunt.
Taiem rosiile in felii.
Umplem vinetele – punem o felie de mozzarella intre doua felii de vanata. Adaugam o felie de prosciutto crudo si una de rosie.
Continuam pana cand terminam de umplut cu mozzarella, prosciutto si rosie fiecare spatiu dintre feliile de vanata.
Incalzim cuptorul.
Zdrobim usturoiul.
Punem busuiocul tocat peste usturoi si turnam incet uleiul, in timp de amestecam.
Aranjam vinetele umplute intr-o tava.
Condimentam cu sare si piper proaspat macinat.
Turnam deasupra si printre feliile de vinete amestecul de usturoi, busuioc si ulei.
Introducem tava in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru aproximativ 45 de minute.
Cand vinetele sunt moi si usor caramelizate, iar mozzarella topita, scoatem tava din cuptor.
Servim calde, dar sunt bune si reci.
3 vinete mici, spalate
150 g. de prosciutto crudo sau de bacon
200 g. de mozzarella
3 rosii mici, spalate
3-4 linguri cu ulei de masline
4-5 catei de usturoi
cateva frunze de busuioc, spalate
sare
piper proaspat macinat
Taiem vinetele, necuratate de coaja, in felii, pastrand codita, astfel incat sa se desprinda si sa formeze un evantai. Eu am taiat felii cu grosimea de aproximativ 1 cm.
Feliem mozzarella.
Rulam frunzele de busuioc si le tocam marunt.
Taiem rosiile in felii.
Umplem vinetele – punem o felie de mozzarella intre doua felii de vanata. Adaugam o felie de prosciutto crudo si una de rosie.
Continuam pana cand terminam de umplut cu mozzarella, prosciutto si rosie fiecare spatiu dintre feliile de vanata.
Incalzim cuptorul.
Zdrobim usturoiul.
Punem busuiocul tocat peste usturoi si turnam incet uleiul, in timp de amestecam.
Aranjam vinetele umplute intr-o tava.
Condimentam cu sare si piper proaspat macinat.
Turnam deasupra si printre feliile de vinete amestecul de usturoi, busuioc si ulei.
Introducem tava in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru aproximativ 45 de minute.
Cand vinetele sunt moi si usor caramelizate, iar mozzarella topita, scoatem tava din cuptor.
Servim calde, dar sunt bune si reci.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.