Din aceeasi categorie
|
Castraveti dulci acrisori pentru iarna 2.511 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Conservarea merelor pentru Iarna | 296 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Castraveti pentru iarna -deliciosi 261 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Castraveti murati in saramura 2.601 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de vara pentru iarna 933 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Castraveti in otet [BULGARESTI] 361 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sandwich cu salam uscat,castraveti si gorgonzola 2.656 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ciolomada - salata asortata de legume pentru iarna 159 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Castraveti murati in suc de rosii 169 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de castraveti -reteta japoneza 1.045 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Castraveti dulci-acrisori pentru iarna
| Adaugat de Cozana | 07.09.2015 |  Adauga
la favorite |
1.927 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
2 kg castraveti micuti si cat mai drepti
otet (va sfatuiesc sa folositi otet de Topoloveni)
ceapa taiata fideluta
boabe de piper
boabe de mustar
crengute de marar uscat
sare mare (grunjoasa)
zahar
apa
Castravetii se spala si se taie cu cutitul partea unde a fost codita.
In borcanele sterilizate se aseaza mai intai ceapa, boabe de piper si de mustar si cateva crengute de marar care vor da o aroma speciala castravetilor, apoi se aseaza castravetii in mod vertical, unul langa altul , indesati bine, asezam iar ceapa si crengute de marar, mai apoi punem 1 lingurita de sare si 2 lingurite de zahar la fiecare borcan, otet punem cam 1.5 cm pe fundul borcanului, restul completam cu apa rece
Punem capace, invelim borcanele in hartie de ziar, le punem intr-o cratita pe care o umplem cu apa cam pe jumatate si le punem la fiert la foc mic. Din momentul in care apa din cratita fierbe mai lasam pe foc 20-25 min, apoi oprim focul si lasam borcanele sa se raceasca inainte de a le pune pe raftul din camara.
Au rezultat 6 borcane de 800 gr, pline cu castraveti pe care la iarna ii voi folosi fie la salate diverse, fie ca si garnitura alaturi de alte preparate.
2 kg castraveti micuti si cat mai drepti
otet (va sfatuiesc sa folositi otet de Topoloveni)
ceapa taiata fideluta
boabe de piper
boabe de mustar
crengute de marar uscat
sare mare (grunjoasa)
zahar
apa
Castravetii se spala si se taie cu cutitul partea unde a fost codita.
In borcanele sterilizate se aseaza mai intai ceapa, boabe de piper si de mustar si cateva crengute de marar care vor da o aroma speciala castravetilor, apoi se aseaza castravetii in mod vertical, unul langa altul , indesati bine, asezam iar ceapa si crengute de marar, mai apoi punem 1 lingurita de sare si 2 lingurite de zahar la fiecare borcan, otet punem cam 1.5 cm pe fundul borcanului, restul completam cu apa rece
Punem capace, invelim borcanele in hartie de ziar, le punem intr-o cratita pe care o umplem cu apa cam pe jumatate si le punem la fiert la foc mic. Din momentul in care apa din cratita fierbe mai lasam pe foc 20-25 min, apoi oprim focul si lasam borcanele sa se raceasca inainte de a le pune pe raftul din camara.
Au rezultat 6 borcane de 800 gr, pline cu castraveti pe care la iarna ii voi folosi fie la salate diverse, fie ca si garnitura alaturi de alte preparate.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.