Din aceeasi categorie
|
Supa [BOIEREASCA] de PERISOARE | 84 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa hipocalorica de Apio (tulpina de telina) 551 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Suc pentru Imunitate cu apio 1.509 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Piftie de Porc [ LIMPEDE si FARA GELATINA 237 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Supa hipocalorica de Apio (tulpina de telina) Raw Vegane 1.616 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Suc de morcovi si telina 2.173 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Piftie de porc/ Racituri de porc de sarbatori 1.088 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salam crud uscat si afumat. 158 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Mancarea Pandurilor 2.217 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
VEGETA de CASA 242 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Pulpa de porc cu telina (apio)
| Adaugat de Cozana | 14.09.2015 |  Adauga
la favorite |
1.739 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
600 g de pulpa de porc
600 g de apio (5-6 tulpini)
4 linguri cu ulei
7 linguri cu sos de soia
150 ml de apa calda
Taiem tijele de apio in jumatate, pe lung, daca sunt mai groase si apoi le tocam in bucati cam de 1 cm.
Taiem carnea de porc in felii subtiri pe care le taiem apoi in fasii tot cam de 1 cm grosime.
Punem faina intr-un bol incapator. Adaugam 2 linguri cu sherry si 4 linguri cu sos de soia si amestecam pana cand obtinem o pasta.
Adaugam in bol fasiile de pulpa de porc si amestecam bine pana cand bucatile de carne se acopera cu sos. Putem sa trecem si fiecare fasie de carne prin sos, dar mie mi se pare mai migalos.
Pregatim aragazul si o tigaie in care punem 2 linguri cu ulei.
Adaugam bucatile de telina, amestecam si o calim cam 5 minute. Apoi o lasam deoparte si o pastram la cald.
Pregatim o alta tigaie in care punem cele 2 linguri cu ulei ramase.
Adaugam bucatile de pulpa de porc, bine acoperite cu sos, amestecam si prajim pana cand carnea se rumeneste pe toate partile. Amestecam usor, pentru a nu se prinde, pana cand fasiile de carne au o culoare aurie.
Punem telina calita, 3 linguri cu sos de soia, 2 linguri cu sherry si cei 150 ml de apa calda si amestecam usor.
Acoperim tigaia cu un capac si lasam sa fiarba inabusit 20-25 de minute. Verificam carnea sa fie fiarta, iar daca nu este mai adaugam putina apa calda si mai lasam sa clocoteasca.
Condimentam cu sare, dar cu atentie pentru ca sosul de soia este deja sarat.
5 linguri cu sherry
2 linguri cu faina
600 g de pulpa de porc
600 g de apio (5-6 tulpini)
4 linguri cu ulei
7 linguri cu sos de soia
150 ml de apa calda
Taiem tijele de apio in jumatate, pe lung, daca sunt mai groase si apoi le tocam in bucati cam de 1 cm.
Taiem carnea de porc in felii subtiri pe care le taiem apoi in fasii tot cam de 1 cm grosime.
Punem faina intr-un bol incapator. Adaugam 2 linguri cu sherry si 4 linguri cu sos de soia si amestecam pana cand obtinem o pasta.
Adaugam in bol fasiile de pulpa de porc si amestecam bine pana cand bucatile de carne se acopera cu sos. Putem sa trecem si fiecare fasie de carne prin sos, dar mie mi se pare mai migalos.
Pregatim aragazul si o tigaie in care punem 2 linguri cu ulei.
Adaugam bucatile de telina, amestecam si o calim cam 5 minute. Apoi o lasam deoparte si o pastram la cald.
Pregatim o alta tigaie in care punem cele 2 linguri cu ulei ramase.
Adaugam bucatile de pulpa de porc, bine acoperite cu sos, amestecam si prajim pana cand carnea se rumeneste pe toate partile. Amestecam usor, pentru a nu se prinde, pana cand fasiile de carne au o culoare aurie.
Punem telina calita, 3 linguri cu sos de soia, 2 linguri cu sherry si cei 150 ml de apa calda si amestecam usor.
Acoperim tigaia cu un capac si lasam sa fiarba inabusit 20-25 de minute. Verificam carnea sa fie fiarta, iar daca nu este mai adaugam putina apa calda si mai lasam sa clocoteasca.
Condimentam cu sare, dar cu atentie pentru ca sosul de soia este deja sarat.
5 linguri cu sherry
2 linguri cu faina
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.