Din aceeasi categorie
|
Prajitura cu branza dulce si stafide 2.027 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de placinta cu branza dulce doar 2 ingrediente 802 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pasca cu blat de pandispan, branza dulce si stafide 1.071 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pasca fara aluat, cu branza dulce, smantana si stafide 785 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Poale-n brau (BRANZOAICE) cu branza si stafide 144 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura ruseasca cu branza 1.211 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura de vara cu branza dulce, cirese si visine 883 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Budinca din dovleac cu branza si stafide 612 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
BUDINCA DE MACAROANE CU BRANZA 578 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura usoara cu mere, faina, oua, zahar si unt! 398 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Prajitura cu branza dulce si stafide (fara blat)
| Adaugat de Cozana | 12.10.2015 |  Adauga
la favorite |
2.143 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favorite4 albusuri
4 galbenusuri
1 Kg. de branza proaspata de vaci, bine scursa
100 gr. de stafide inmuiate minim o ora in apa calda, rom sau cherry
145 gr. de zahar
2 plicuri de zahar vanilat
40 gr. de gris
coaja rasa de la o lamaie
zeama stoarsa de la o jumatate de lamaie
sare
2 linguri de faina pentru tapetat tava
un cub mic de unt
Incalzim cuptorul.
Scurgem bine stafidele de lichidul in care au stat.
Pregatim un bol in care punem galbenusurile.
Adaugam zaharul si zaharul vanilat si amestecam cu ajutorul mixerului, pana cand zaharul se topeste si obtinem o crema (practic o sa observam si ca amestecul isi dubleaza volumul).
Punem branza proaspata de vaci si continuam sa mixam maxim 2 minute.
Adaugam grisul, zeama de lamaie, stafidele scurs si coaja rasa de lamaie si amestecam cu ajutorul unei spatule, pana cand obtinem o compozitie omogena.
Pregatim un alt bol in care punem albusurile.
Adaugam un sfert de lingurita de sare.
Batem bine albusurile cu ajutorul mixerului pana cand obtinem o spuma tare, care nu cade de pe paletele telului.
Punem incet si treptat albusurile batute peste amestecul de galbenusuri, zahar, gris si stafide.
Amestecam usor, cu ajutorul unei spatule.
Continuam pana cand terminam de incorporat toate albusurile batute, amestecand usor de jos in sus (cele 4 albusuri au fost adaugate in 3 transe).
Pregatim un vas pentru cuptor cu dimensiunile de 30x25 cm.
Ungem bine vasul cu cubul de unt si il tapetam cu cele 2 linguri de faina.
Turnam compozitia pentru prajitura in vasul pregatit pentru cuptor si nivelam uniform.
Introducem tava in cuptorul incalzit pentru aproximativ 50 de minute, pana cand prajitura este usor rumenita deasupra.
Inchidem cuptorul si mai lasam prajitura inauntru acestuia pentru 10 minute.
Scoatem desertul din cuptor si il lasam sa se raceasca complet.
Taiem in felii si presaram deasupra zahar pudra
4 galbenusuri
1 Kg. de branza proaspata de vaci, bine scursa
100 gr. de stafide inmuiate minim o ora in apa calda, rom sau cherry
145 gr. de zahar
2 plicuri de zahar vanilat
40 gr. de gris
coaja rasa de la o lamaie
zeama stoarsa de la o jumatate de lamaie
sare
2 linguri de faina pentru tapetat tava
un cub mic de unt
Incalzim cuptorul.
Scurgem bine stafidele de lichidul in care au stat.
Pregatim un bol in care punem galbenusurile.
Adaugam zaharul si zaharul vanilat si amestecam cu ajutorul mixerului, pana cand zaharul se topeste si obtinem o crema (practic o sa observam si ca amestecul isi dubleaza volumul).
Punem branza proaspata de vaci si continuam sa mixam maxim 2 minute.
Adaugam grisul, zeama de lamaie, stafidele scurs si coaja rasa de lamaie si amestecam cu ajutorul unei spatule, pana cand obtinem o compozitie omogena.
Pregatim un alt bol in care punem albusurile.
Adaugam un sfert de lingurita de sare.
Batem bine albusurile cu ajutorul mixerului pana cand obtinem o spuma tare, care nu cade de pe paletele telului.
Punem incet si treptat albusurile batute peste amestecul de galbenusuri, zahar, gris si stafide.
Amestecam usor, cu ajutorul unei spatule.
Continuam pana cand terminam de incorporat toate albusurile batute, amestecand usor de jos in sus (cele 4 albusuri au fost adaugate in 3 transe).
Pregatim un vas pentru cuptor cu dimensiunile de 30x25 cm.
Ungem bine vasul cu cubul de unt si il tapetam cu cele 2 linguri de faina.
Turnam compozitia pentru prajitura in vasul pregatit pentru cuptor si nivelam uniform.
Introducem tava in cuptorul incalzit pentru aproximativ 50 de minute, pana cand prajitura este usor rumenita deasupra.
Inchidem cuptorul si mai lasam prajitura inauntru acestuia pentru 10 minute.
Scoatem desertul din cuptor si il lasam sa se raceasca complet.
Taiem in felii si presaram deasupra zahar pudra
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.