Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Malai sau turta.
212 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa crema de malai
134 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Desert cremos de capsuni in 5 minute
121 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Desert cremos de capsuni in 5 minute
121 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  CHEC" cu malai la cuptor
250 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  "CHEC" cu MALAI la cuptor
236 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa crema de malai
182 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Desert cremos de portocale in 5 minute!
156 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Chec cu malai!
108 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Desert rapid si cremos
281 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Desert cremos, pe baza de malai cu mac

 
 
 
 
 
Adaugat de piata 24.08.2011  Adauga la favorite 2.946 vizualizari

Nota film: 5 / 5 (2 voturi )
   
 
Ne dorim de ceva vreme sa realizam un desert care sa aiba amprenta pamantului pe care calcam, un “dulce" care sa ilustreze, macar in parte, spiritul locului. Si am optat pentru ceva dulce construit pe structura rigida a mamaligii nationale.

Exista in mod traditional, in bucataria taraneasca a romanilor, o coptura dulce realizata din malai ce se mananca cu iaurt. Mai exista in perioada interbelica o budinca domneasca, din malai, oua si unt. Dar vroiam ceva mai mult. Mai rafinat si mai apropiat de vremurile noastre.

Asa a aparut desertul de fata, pe care l-am botezat – in spirtul locului in care s-a nascut – CevaDulce. Un desert cremos, pe baza de malai cu mac, aromat cu citrice si servit cu portocala caramelizata, in care culoarea macului contrasteaza cu cea a malaiului la fel cum temperatura desertului e contrariata de cea a sosului fierbinte.

Asa arata cel mai nou desert romanesc: CevaDulce, 100% cevabun.ro.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.