Din aceeasi categorie
|
Reteta japoneza: Islander 764 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Wild Dragon 2.659 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Reteta japoneza - Wild Dragon 739 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Creveti gustosi! 253 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Creveti prajiti cu cartofi dulci,baby spanac,si...... 1.383 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Creveti pane 2.367 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tigaie cu creveti in stil provensal 2.724 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Creveti in crusta aurie 692 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gateste reteta cu conopida 373 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sushi Temaki cu somon si avocado- ADYGIO KITCHEN 1.395 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Sushi cu creveti
| Adaugat de Cozana | 03.08.2016 |  Adauga
la favorite |
1.928 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngredients
orez - 200 grame, orez pentru sushi, gatit
creveti - 6 bucati, proaspeti
pasta de wasabi - 1 lingurita
Creveti proaspeti se decapiteaza. Capul crevetelui se rupe de corp prin rotire. Dupa ce ati desfacut capetele puteti sa si spalati putin crevetii in zona unde au fost intestinele. Incercati sa scoateti usor si intestinul crevetelui. Daca reusiti sa il apucati iese destul de usor. Daca nu reusiti nu e panica pentru ca se mai poate curata si dupa fierbere.
Sushi cu Creveti
Sushi cu Creveti
Pentru ca vrem ca crevetii nostrii sa isi pastreze o foma dreapta, sa nu se curbeze, introducem cate o scobitoare pe spatele crevetilor, intre carne si carapace (sau e cochilie?).
Crevetii se fierb intr-o oala cu apa clocotita si sare. Eu am pus 3 litri de apa si 4 lingurite cu sare. Sarea are rolul de a evidentia gustul crevetilor. Ii fierbeti timp de 3 minute. Apoi se scot intr-un bol cu apa rece si gheata. Apa rece are ca rol incetarea procesului de gatire prin racire brusca si ajuta la mentinerea culorii frumoase.
Se decorticheaza incet si cu rabdare crevetii, si se pastreaza coada atasata pentru aspect.
Folosind un cutit ascutit se cresteaza crevetele pe burta. Nu pana la capat, doar cat sa se deschida. Daca observati ceva negreala in interiorul crevetului aceasta se clateste cu putina apa.
Acum trebuie sa formati orezul: tineti la indemana un bol cu apa. Umezindu-va mainile formati din orez galuste ovale, alungite.
In interiorul crevetelui se pune putina pasta de wasabi si se pune orezul peste. Se aranjeaza galusca de orez astfel incat crevetele sa adere foarte bine la ea si orezul sa nu iasa foarte mult in afara crevetelui. Se formeza in felul acesta toate portiile de sushi.
Se servesc imediat cu sos de soia, pasta de wasabi si ghimbir murat
orez - 200 grame, orez pentru sushi, gatit
creveti - 6 bucati, proaspeti
pasta de wasabi - 1 lingurita
Creveti proaspeti se decapiteaza. Capul crevetelui se rupe de corp prin rotire. Dupa ce ati desfacut capetele puteti sa si spalati putin crevetii in zona unde au fost intestinele. Incercati sa scoateti usor si intestinul crevetelui. Daca reusiti sa il apucati iese destul de usor. Daca nu reusiti nu e panica pentru ca se mai poate curata si dupa fierbere.
Sushi cu Creveti
Sushi cu Creveti
Pentru ca vrem ca crevetii nostrii sa isi pastreze o foma dreapta, sa nu se curbeze, introducem cate o scobitoare pe spatele crevetilor, intre carne si carapace (sau e cochilie?).
Crevetii se fierb intr-o oala cu apa clocotita si sare. Eu am pus 3 litri de apa si 4 lingurite cu sare. Sarea are rolul de a evidentia gustul crevetilor. Ii fierbeti timp de 3 minute. Apoi se scot intr-un bol cu apa rece si gheata. Apa rece are ca rol incetarea procesului de gatire prin racire brusca si ajuta la mentinerea culorii frumoase.
Se decorticheaza incet si cu rabdare crevetii, si se pastreaza coada atasata pentru aspect.
Folosind un cutit ascutit se cresteaza crevetele pe burta. Nu pana la capat, doar cat sa se deschida. Daca observati ceva negreala in interiorul crevetului aceasta se clateste cu putina apa.
Acum trebuie sa formati orezul: tineti la indemana un bol cu apa. Umezindu-va mainile formati din orez galuste ovale, alungite.
In interiorul crevetelui se pune putina pasta de wasabi si se pune orezul peste. Se aranjeaza galusca de orez astfel incat crevetele sa adere foarte bine la ea si orezul sa nu iasa foarte mult in afara crevetelui. Se formeza in felul acesta toate portiile de sushi.
Se servesc imediat cu sos de soia, pasta de wasabi si ghimbir murat
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.