Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Aluatul de foietaj | 3 retete rapide
438 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta cu mere de post
1.763 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Spaghete din legume facute in casa
1.309 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Spaghete din legume facute in casa
489 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Spaghete cu sos de brocoli
1.686 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pelmeni
3.018 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Taitei de casa
2.097 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta rapida "Soare"
817 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Spaghete paienjenei
2.029 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Spaghete -bucarie marocana
354 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Spaghete cu legume in foaie de aluat (de post)

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 04.10.2016  Adauga la favorite 7.630 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Ingrediente

250-300 gr spaghete

150 gr cascaval vegetal ras

1 morcov ras pe razatoarea mare

1/2 radacina de telina rasa pe razatoarea mare

1 ardei gras mare, taiat cubulete

2 linguri de ulei

3-4 catei usturoi

1-2 linguri suc de rosii

sare, piper, rozmarin, busuioc, boia dulce




Sos alb

1-2 linguri ulei

1-2 linguri faina

250 ml apa sau supa de legume

sare


Foaia de aluat

150 gr faina

sare

apa

1 lingurita otet

Am facut aluatul amestecand ingredientele enumerate. Am obtinut un aluat pufos, fraged si care poate fi intins foaie cu ajutorul sucitorului.
Spaghetele le-am pus la fiert in apa cu putina sare.
Legumele le-am calit intr-o tigaie cu putin ulei si cu condimente.
Sosul alb l-am preparat cu usurinta, punand intr-o cratita mai mica 2 linguri de ulei cu 2 linguri de faina, amestecandu-le cu un tel, dupa care am adaugat apa, putina sare si am lasat sa fiarba pana s-a legat.

Am intins foaia de aluat (aluatul sa fie intins mai mare decat vasul in care voi monta preparatul), am amestecat spaghetele, fierte si scurse de apa, cu legumele si am mai asezonat putin.
Am pus foaia intr-un vas de jena rotund si uns cu putin ulei, am adaugat amestecul de spaghete, am pus jumatate din cantitatea de cascaval vegetal deasupra spaghetelor si am acoperit cu marginile aluatului. Am pus putin sos de rosii pe deasupra pentru mai multa culoare si gust si restul de cascaval.
Preparatul meu a mers in cuptorul preincalzit la 180 grade, pana s-a copt si rumenit, aproximativ 30 min.

Se portioneaza numai dupa ce s-a racit si se serveste alaturi de o salata proaspata.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.