Din aceeasi categorie
|
Vinete umplute cu ciuperci. 96 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Legume umplute in stil grecesc 2.431 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinete umplute cu carne de miel si condimente 664 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinete umplute cu carne 369 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinete umplute 1.218 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinete la borcan pentru Iarna, 346 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Vinete la borcan pentru iarna, 207 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Bucataria azera - legume umplute 572 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinete umplute 776 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinete umplute cu carne de miel 522 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Vinete umplute in stil turcesc
| Adaugat de Cozana | 21.05.2019 |  Adauga
la favorite |
661 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
2 bucati Vinete
250 g Carne tocata
1 bucata Ceapa
2 bucati Catei usturoi
3 bucati Rosii
2 bucati Ardei iuti
2 linguri Pasta de rosii
1 legatura Patrunjel
1 lingurita Sare
1 lingurita Piper negru macinat
2 pahare Apa
3 linguri Ulei rafinat
Spalati vinetele, faceti o taietura pe mijloc si scobiti miezul cu ajutorul unei linguri, faceti o gaura de circa 2 cm adancime, astfel veti obtine niste barcute. Presarati vinetele cu sare si lasati-le pentru 30 de minute.
Intre timp pregatiti umplutura: Tocati ceapa marunt, prajiti-o in ulei, pana capata o culoare usor aurie. Adaugati carnea tocata, amestecati si inabusiti 3-4 minute. Adaugati 1 lingura de paste de tomate, amestecati si mai inabusiti inca un minut.
Decojiti rosiile si le dati prin blender (sau le dati prin razatoare). Adaugati piureul de rosii peste carnea tocata. Presati usturoiul sau dati-l prin razatoarea mica, taiati jumatate de ardei iute fasii subtiri. Adaugati usturoiul si ardeiul in compozitia de carne, amestecati bine si inabusiti timp de 10 minute. Asezonati cu sare si piper, dupa gust. La sfarsit, adaugati patrunjel tocat, amestecati si luati de pe foc.
Asezati vinetele pe tava de copt cu (dimensiunile 20 x25 cm) si le umpleti cu umplutura de carne. Decorati cu jumatati de ardei iute si cu semi-rondele de rosii. Amestecati 1 lingura de pasta de tomate cu 2 pahare de apa, condimentati cu sare si piper, tunati acest amestec in tava cu vinete. Coaceti in cuptorul preincalzit la temperatura de 200°C timp de 45 minute.
2 bucati Vinete
250 g Carne tocata
1 bucata Ceapa
2 bucati Catei usturoi
3 bucati Rosii
2 bucati Ardei iuti
2 linguri Pasta de rosii
1 legatura Patrunjel
1 lingurita Sare
1 lingurita Piper negru macinat
2 pahare Apa
3 linguri Ulei rafinat
Spalati vinetele, faceti o taietura pe mijloc si scobiti miezul cu ajutorul unei linguri, faceti o gaura de circa 2 cm adancime, astfel veti obtine niste barcute. Presarati vinetele cu sare si lasati-le pentru 30 de minute.
Intre timp pregatiti umplutura: Tocati ceapa marunt, prajiti-o in ulei, pana capata o culoare usor aurie. Adaugati carnea tocata, amestecati si inabusiti 3-4 minute. Adaugati 1 lingura de paste de tomate, amestecati si mai inabusiti inca un minut.
Decojiti rosiile si le dati prin blender (sau le dati prin razatoare). Adaugati piureul de rosii peste carnea tocata. Presati usturoiul sau dati-l prin razatoarea mica, taiati jumatate de ardei iute fasii subtiri. Adaugati usturoiul si ardeiul in compozitia de carne, amestecati bine si inabusiti timp de 10 minute. Asezonati cu sare si piper, dupa gust. La sfarsit, adaugati patrunjel tocat, amestecati si luati de pe foc.
Asezati vinetele pe tava de copt cu (dimensiunile 20 x25 cm) si le umpleti cu umplutura de carne. Decorati cu jumatati de ardei iute si cu semi-rondele de rosii. Amestecati 1 lingura de pasta de tomate cu 2 pahare de apa, condimentati cu sare si piper, tunati acest amestec in tava cu vinete. Coaceti in cuptorul preincalzit la temperatura de 200°C timp de 45 minute.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.