Din aceeasi categorie
|
Tort de mamaliga 1.851 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta plachie de macrou cu mamaliga 1.547 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Scrijele de mamaliga-mamaliga prajita 16 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pui la tigaie cu sos de avocado si ciuperci 1.300 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cotlete de berbec 2.179 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
MAMALIGA 237 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ciuperci prajite in sos crema de branza cu bacon. 17 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Mamaliga in straturi de post 924 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ciuperci trase la tigaie 506 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Piept de pui cu sos gorgonzola 2.066 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Mamaliga cu ciuperci la tigaie
| Adaugat de Cozana | 11.05.2020 |  Adauga
la favorite |
566 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
1 litru de apa
300 grame malai de porumb
1 lingurita de sare
1/2 lingurita seminte de chimen
1/2 lingurita busuioc uscat
1/2 lingurita oregano uscat
1-2 linguri ulei sau unt
900 grame ciuperci champignon
1 ceapa rosie
cativa catei de usturoi
1 lingurita boia dulce
1/2 lingurita busuioc uscat
1/2 lingurita oregano
sare si piper dupa gust
2-3 linguri ulei
Apa se pune la fiert cu sarea si cu 1- 2 linguri de ulei/unt. Cand incepe sa dea in clocot se adauga malaiul si se amesteca cu telul. Se lasa focul de la aragaz mai mic si se lasa sa fiarba pentru 15-20 min depinzand si de malai. Cel mai bine gustati din cand in cand pentru a vedea daca s-a fiert.
Se adauga condimentele (chimen, busuioc si oregano) si se amesteca.
Mamaliga fiarta se rastoarna intr-o tava de tarta cu ridicatura aceea in centru, tava trebuie sa fie unsa cu putin ulei/unt.
Se niveleaza cu o spatula si se lasa sa se racoreasca usor.
Ciupercile spalate se taie feliute, iar ceapa se toaca marunt.
Intr-o tigaie se caleste ceapa cu ustoroiul in putin ulei.
Se adauga boia, oregano si busuioc.
Se adauga ciupercile si la foc mic se lasa sa scada.
Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Mamaliga se rastoarna pe un platou sau o farfurie mare, iar in centru se pun ciupercile.
1 litru de apa
300 grame malai de porumb
1 lingurita de sare
1/2 lingurita seminte de chimen
1/2 lingurita busuioc uscat
1/2 lingurita oregano uscat
1-2 linguri ulei sau unt
900 grame ciuperci champignon
1 ceapa rosie
cativa catei de usturoi
1 lingurita boia dulce
1/2 lingurita busuioc uscat
1/2 lingurita oregano
sare si piper dupa gust
2-3 linguri ulei
Apa se pune la fiert cu sarea si cu 1- 2 linguri de ulei/unt. Cand incepe sa dea in clocot se adauga malaiul si se amesteca cu telul. Se lasa focul de la aragaz mai mic si se lasa sa fiarba pentru 15-20 min depinzand si de malai. Cel mai bine gustati din cand in cand pentru a vedea daca s-a fiert.
Se adauga condimentele (chimen, busuioc si oregano) si se amesteca.
Mamaliga fiarta se rastoarna intr-o tava de tarta cu ridicatura aceea in centru, tava trebuie sa fie unsa cu putin ulei/unt.
Se niveleaza cu o spatula si se lasa sa se racoreasca usor.
Ciupercile spalate se taie feliute, iar ceapa se toaca marunt.
Intr-o tigaie se caleste ceapa cu ustoroiul in putin ulei.
Se adauga boia, oregano si busuioc.
Se adauga ciupercile si la foc mic se lasa sa scada.
Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Mamaliga se rastoarna pe un platou sau o farfurie mare, iar in centru se pun ciupercile.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.