Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  CARTOFI SI COD
46 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  File de cod cu schweitzer
2.323 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de cod
166 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Gnocchi a la parisienne
2.620 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cod la cuptor cu lamaie
2.403 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Batoane de peste pane
1.902 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tajin cu peste si legume
2.096 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pasteis de Bachalau (chiftele de cod)
935 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  File de cod cu rosii si legume
1.595 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cod cu ceapa, cartofi si ou -Bacalhau a Bras
2.473 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Cod Mornay

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 25.03.2021  Adauga la favorite 487 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Ingrediente
2 file de cod
250 ml lapte
1 frunza de dafin
2 boabe de piper
Pentru sosul Mornay
50 g (2 oz) unt
50 g (2 oz) faina
120 g (4 oz) branza rasa
Lapte suplimentar
Piper



Asezati fileurile de peste intr-o tigaie superficiala. Adaugati laptele, frunzele de dafin si boabele de piper si fierbeti usor timp de 8-10 minute pentru a fierbe pestele.
Scoateti fileurile din tigaie si pastrati-le calde in timp ce pregatiti sosul. Scoateti frunza de dafin din lapte.
Topiti untul intr-o tigaie la foc mic si adaugati faina. Bateti impreuna si continuati sa bateti in timp ce gatiti amestecul timp de 2 minute.
Adaugati laptele folosit pentru fiertul pestelui in portii mici, amestecand. Odata ce s-a adaugat tot laptele din tigaie, adaugati suficient lapte in plus pentru a obtine o consistenta cremoasa.
Aduceti sosul la fiert. Asa cum ajunge la punctul de fierbere, opriti focul si adaugati branza rasa. Se amesteca bine pentru a dizolva branza.
Se condimenteaza cu piper macinat si se toarna sosul peste peste. Se serveste cu piure de cartofi si legume.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.