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Friptura de porc cu galuste de cartofi si salata

 

 

 

Ingrediente


1 lingurita de seminte de chimen
1 buc varza alba
100 g burta de porc
3 fire de patrunjel (netede)
250 ml ulei neutru
80 ml otet de mere
1300 g cartofi (fainoase)
50 g amidon de cartofi
2 buc oua
50 g unt
50 g pesmet
Sarat la gust)
Piper (dupa gust)

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