Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Fenicul gratinat la cuptor
366 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Paine cu branza si usturoi
1.550 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  O altfel de paine cu ou
1.883 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Paine prajita cu branza
445 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Paine cu usturoi si parmezan,
721 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Paine prajita cu branza
227 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bruschete de creveti ,bruschete cu ansoa
2.366 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rulouri suculente de pui
49 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Paine cu cascaval si usturoi
215 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Paine in punga
344 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Paine de post

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 30.03.2023  Adauga la favorite 155 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Ingrediente paine impletita de casa la cuptor de post:
- 900 g faina alba de grau + 100 g faina la modelaj;
- 520 ml apa;
- 35 g ulei masline;
- 10 g de sare;
- 10 g drojdie uscata;
Vezi pe ambalaj cantitatea de drojdie pentru 1 kg de faina, aceasta poate fi diferita de la o marca la alta.
- 10 g zahar;

Se malaxeaza minim 15 minute sa se activeze glutenul, daca faceti manual se framanta 20-25 de minute, pana se obtine aspectul lucios al aluatului, iar cand apasati pe el sa isi revina la forma initiala.
Se lasa aluatul sa creasca 40-60 de minute, pana isi dubleaza volumul, se framanta din nou 2-3 minute, apoi se modeleaza painea.
Se lasa din nou la crescut 30-40 de minute acoperita (vezi video pentru detalii) si se da la cuptor, preincalzit la 190 grade C. caldura de jos si de sus, pe randul din mijloc. Se lasa la copt 50-60 de minute.

Sa aveti pofta!


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.