Din aceeasi categorie
|
Fursecuri cu ciocolata si lapte condensat 1.545 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fursecuri de Craciun cu unt 903 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sfanj - gogosi marocane 3.712 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Beghrir - Clatite Marocane 2.596 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Clatite marocane cu pui si branza 1.382 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fursecuri pentru Craciun 964 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fursecuri cu banane 1.736 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Secretul celor mai pufoase gogosi marocane! 143 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Clatite marocane cu ceapa si branza 1.273 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Bastonase de Craciun din aluat de fursecuri 1.398 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Fursecuri marocane Kaab el ghazal
| Adaugat de Cozana | 05.02.2013 |  Adauga
la favorite |
2.907 vizualizari Nota film: 4.5 / 5 (2 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente pentru aluat:
500 gr faina
2 oua
4 lingurite de zahar
120 g de grame de unt topit
120 ml apa calda
2 linguri de apa de flori de portocal
pentru umplitura
500 gr migdale decojite
200 gr zahar pudra
60 gr unt topit
1 lingurita scoartisoara
2 linguri de apa de flori de portocal sau 2 plicuri de zahar cu aroma de flori de portocal
Cum se fac:
Puneti intr-un blander sau intr-un robot de bucatarie toate ingredientele pentru umplutura si mixati pana obtineti o pasta omogena care se poate modela(a se vedea in filmulet). Daca este nevoie mai puneti 1-2 linguri de apa. Puneti pasta de migdale in frigider pana faceti aluatul.
Pentru aluat puneti intr-un bol faina ouala zaharul untul si apa de flori de portocal si amestecati usor. Turnati treptat apa pana ce obtineti un aluat omogen. Framantati bine aluatul pana devine suplu si moale. Puteti face aluatul si in robotul de bucatatie punand toate ingredientele odata si turnand apa putin cate putin pana obtineti un aluat omogen. Lasati la frigider pentru 20-30 de minute.
Cum modelam fursecurile: rupeti bucati mici din aluat in intindeti-le cat mai subtire posibil. Modelati din pasta de migdale batonase cilindrice de grosimea unui deget. Acoperiti batoanele de migdale cu aluatul intins subtire si dati-i-le forma unui corn de gazela(a se vedea in video). Coaceti-le pentru 10-12 minute in cuptorul preincalzit, la foc mediu, verificandu-le din cand in cad. ATENTIE
trebuie sa ramana albe si moi
500 gr faina
2 oua
4 lingurite de zahar
120 g de grame de unt topit
120 ml apa calda
2 linguri de apa de flori de portocal
pentru umplitura
500 gr migdale decojite
200 gr zahar pudra
60 gr unt topit
1 lingurita scoartisoara
2 linguri de apa de flori de portocal sau 2 plicuri de zahar cu aroma de flori de portocal
Cum se fac:
Puneti intr-un blander sau intr-un robot de bucatarie toate ingredientele pentru umplutura si mixati pana obtineti o pasta omogena care se poate modela(a se vedea in filmulet). Daca este nevoie mai puneti 1-2 linguri de apa. Puneti pasta de migdale in frigider pana faceti aluatul.
Pentru aluat puneti intr-un bol faina ouala zaharul untul si apa de flori de portocal si amestecati usor. Turnati treptat apa pana ce obtineti un aluat omogen. Framantati bine aluatul pana devine suplu si moale. Puteti face aluatul si in robotul de bucatatie punand toate ingredientele odata si turnand apa putin cate putin pana obtineti un aluat omogen. Lasati la frigider pentru 20-30 de minute.
Cum modelam fursecurile: rupeti bucati mici din aluat in intindeti-le cat mai subtire posibil. Modelati din pasta de migdale batonase cilindrice de grosimea unui deget. Acoperiti batoanele de migdale cu aluatul intins subtire si dati-i-le forma unui corn de gazela(a se vedea in video). Coaceti-le pentru 10-12 minute in cuptorul preincalzit, la foc mediu, verificandu-le din cand in cad. ATENTIE
trebuie sa ramana albe si moi
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.