Din aceeasi categorie
|
Galaktobouriko(placinta greceasca cu gris) 661 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Galatopita: 19 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinte cu branza sarata si marar 2.458 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta rapida cu branza sarata si lapte batut 139 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta cu mere de post 1.775 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Bougatsa 2.534 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de ICRE cu CEAPA | 199 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
| Placinta cu mere FARA ALUAT 157 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta de dovleac:in straturi 117 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Placinta cu dovleac fara aluat 346 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Placinta cu gris si lapte (Galatopita)
| Adaugat de Cozana | 15.10.2013 |  Adauga
la favorite |
2.375 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
Umplutura
1 3/4 l lapte
350 gr gris
1 pastaie vanilie sau o esenta vanilie
320 gr zahar
4 oua
Crusta
50 gr unt (topit, pentru uns)
9 foi placinta
250 gr zahar
1 lingura scortisoara
.Umplutura:
-laptele cu grisul se pun pe foc si se incalzesc putin.
-.Se bat ouale si se freaca cu zaharul pana acesta se topeste. Se adauga incet peste laptele caldut si se amesteca continu pana grisul se ingroasa, ca o mamaliga. Luam grisul de pe foc si adaugam esenta de vanilie.
.Crusta:
Cele 250 gr zahar se amesteca cu scortisoara, obtinand un zahar aromat.
-In tava rotunda cu pereti detasabili de diametru 26cm am pus 3 foi de placinta pe care le ungeti pe fiecare in parte cu unt topit. Foile se lasa sa atarne peste margini.
-se presarat zahar aromat cu scortisoara peste cele 3 foi, avand grija sa acoperiti si marginile.
-Se repetat cu restul de 6 foi de placinta, in serii de cate 3... vom avea astfel o crusta pentru placinta formata din 9 foi de placinta unse fiecare cu unt si aromate cu zahar cu scortisoara.
-Se toarna umplutura de gris inauntru si apoi am impachetat placinta, ungand foile de deasupra cu unt.
-Ce a ramas din zaharul aromat se presara deasupra placintei.
- la cuptor la 180C pentru 45 minute pana s-a rumenit.
-Dupa ce sta cateva ore la rece e mai buna si se feliaza foarte usor, eu am taiat-o doar dupa 1 ora
Umplutura
1 3/4 l lapte
350 gr gris
1 pastaie vanilie sau o esenta vanilie
320 gr zahar
4 oua
Crusta
50 gr unt (topit, pentru uns)
9 foi placinta
250 gr zahar
1 lingura scortisoara
.Umplutura:
-laptele cu grisul se pun pe foc si se incalzesc putin.
-.Se bat ouale si se freaca cu zaharul pana acesta se topeste. Se adauga incet peste laptele caldut si se amesteca continu pana grisul se ingroasa, ca o mamaliga. Luam grisul de pe foc si adaugam esenta de vanilie.
.Crusta:
Cele 250 gr zahar se amesteca cu scortisoara, obtinand un zahar aromat.
-In tava rotunda cu pereti detasabili de diametru 26cm am pus 3 foi de placinta pe care le ungeti pe fiecare in parte cu unt topit. Foile se lasa sa atarne peste margini.
-se presarat zahar aromat cu scortisoara peste cele 3 foi, avand grija sa acoperiti si marginile.
-Se repetat cu restul de 6 foi de placinta, in serii de cate 3... vom avea astfel o crusta pentru placinta formata din 9 foi de placinta unse fiecare cu unt si aromate cu zahar cu scortisoara.
-Se toarna umplutura de gris inauntru si apoi am impachetat placinta, ungand foile de deasupra cu unt.
-Ce a ramas din zaharul aromat se presara deasupra placintei.
- la cuptor la 180C pentru 45 minute pana s-a rumenit.
-Dupa ce sta cateva ore la rece e mai buna si se feliaza foarte usor, eu am taiat-o doar dupa 1 ora
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.