Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Piure de vinete
2.248 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cottage Pie-placinta englezeasca cu carne
706 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  American Pumpkin Pie
1.977 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rigatoni Pasta Pie
1.949 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cottage Pie cu bere a la Gordon Ramsay
1.923 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Shepherd's Pie
2.372 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Veggie Shepard's pie
1.987 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Veggie Shepard's pie
1.845 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  PLACINTA PASTORULUI (SHEPHERDS PIE) I
567 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Apple Pie (placinta americana cu mere)
2.360 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Banoffee Pie

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 14.11.2013  Adauga la favorite 2.149 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Ingrediente


Pentru blat:
170 grame biscuiti digestivi
90 grame unt topit
Pentru crema:
3 galbenusuri
1 1/2 lingura amidon
75 grame zahar brun vanilat
350 ml lapte degresat
Pentru umplutura:
2 banane mai mari, taiate longitudinal
Pentru bezea:
3 albusuri
un praf de sare
4 lingurite de zahar
semintele de la o pastaie de vanilie


Biscuitii se sfarama cu ajutorul unui robot de bucatarie pana au consistenta nisipului. Se adauga untul topit si se amesteca pentru omogenizare. Cu acest amestec se tapeteaza o tava cu fund detasabil cu diametrul la 23 de centrimetri. Se lasa la frigider 1-2 ore.

Pentru crema, se amesteca galbenusurile cu amidonul cu ajutorul unui tel. Se adauga apoi 50 de ml de lapte si se amesteca.

Intr-o cratita cu fund dublu se incalzeste zaharul la foc mic, pana cand se topeste. Se adauga laptele ramas putin cate putin, amestecand continuu. Caramelul se va intari la contactul cu laptele, insa se va topi daca amestecati frecvent la foc mic spre mediu. Se lasa la racit cateva minute.

Se adauga laptele caramel peste galbenusuri putin cate putin, amestecand cu un tel, pana la incorporarea completa. Se aseaza cratita inapoi pe foc mediu spre mic si se amesteca continuu cu un tel. Cand incepe sa se ingroase, se mai lasa 2-3 minute, timp in care se amesteca cu telul. Se ia de pe foc si se amesteca pana se racoreste.

Se toarna crema peste blat si se introduce in frigider 2-3 ore.

In momentul servirii, se aseaza bananele astfel incat sa acopere toata suprafata prajiturii.

Albusurile de bat spuma cu sarea, zaharul si semintele de vanilie. Se toana peste prajitura.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.