Salata de cruditati cu maioneza din mustar
Trebuie sa fii autentificat pentru a salva filmele favorite
Ingrediente
jumatate de sfecla rosie
ulei de floarea soarelui presat la rece/masline
otet balsamic (optional)
sare
hrean (optional)
2 morcovi
jumatate de telina
porumb (din conserva sau proaspat cand apare in piata)
2 lingurite de mustar
ulei
suc de lamaie
Mod de preparare
Pentru ca este vara, pregatim ceva usor, sanatos si bun: salata de cruditati cu maioneza din mustar.
Se spala sfecla, de curata de coaja si se da pe razatoarea mica. La sfecla rasa adaugam putin ulei, putin otet de mere, un praf de sare si se omogenizeaza.
Pentru maioneza avem nevoie de 2 linguri de mustar, care nu trebuie sa fie rece, ulei si suc de lamaie. Cele trei ingrediente se amesteca bine pana cand capata textura unei maioneze clasice.
Se spala si se curata o telina, se da pe razatoarea mica. Acelasi procedeu il facem si cu morcovii. Cand legumele au fost pregatite, telina si morcovii, se pun impreuna intr-un bol mai mare, unde adaugam porumbul si maioneza din mustar, si amestecam bine pana cand ingredientele formeaza o salata omogena. Acest amestec se serveste langa sfecla rasa si condimentata.
jumatate de sfecla rosie
ulei de floarea soarelui presat la rece/masline
otet balsamic (optional)
sare
hrean (optional)
2 morcovi
jumatate de telina
porumb (din conserva sau proaspat cand apare in piata)
2 lingurite de mustar
ulei
suc de lamaie
Mod de preparare
Pentru ca este vara, pregatim ceva usor, sanatos si bun: salata de cruditati cu maioneza din mustar.
Se spala sfecla, de curata de coaja si se da pe razatoarea mica. La sfecla rasa adaugam putin ulei, putin otet de mere, un praf de sare si se omogenizeaza.
Pentru maioneza avem nevoie de 2 linguri de mustar, care nu trebuie sa fie rece, ulei si suc de lamaie. Cele trei ingrediente se amesteca bine pana cand capata textura unei maioneze clasice.
Se spala si se curata o telina, se da pe razatoarea mica. Acelasi procedeu il facem si cu morcovii. Cand legumele au fost pregatite, telina si morcovii, se pun impreuna intr-un bol mai mare, unde adaugam porumbul si maioneza din mustar, si amestecam bine pana cand ingredientele formeaza o salata omogena. Acest amestec se serveste langa sfecla rasa si condimentata.