Din aceeasi categorie
|
Reteta pentru aceasta supa intr-o carte veche! 392 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fursecuri cu nuci! 139 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tonkatsu – Cotlete de porc pane 3.643 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Curcan cu gorgonzola si coacaze 2.455 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura din kataif 751 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ardei marinati 1.020 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Crutoane de tofu | Vegan 1.374 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rulouri de dovlecei cu branza 2.196 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Bagheta cu ton 2.038 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Un dulce bun: melcisori cu nuca si mango 2.587 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Sambar
| Adaugat de Cozana | 22.04.2015 |  Adauga
la favorite |
2.610 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente:
1 cana linte galbena (toor dal)
1 cartof taiat cubulete
1 rosie decojita, taiata cuburi
1 vanata, decojita si taiata cuburi
3 cepe mici, maruntite
2 ardei iuti
5 cani apa
½ lingurita pudra turmeric
½ lingurita asafoetida
1 lingurita zahar
1 lingurita pudra chili
1 ½ lingurite pudra coriandru
¼ cana pulpa tamarind (sau extract de tamarind)
1 lingurita seminte de mustar
2 lingurite ulei
5 frunze de curry
Sare
Se fierbe lintea cu 3 cani de apa, cand este gata se face piure, se adauga 2 cani cu apa, ceapa, rosiile, cartoful, vanata, pudra de turmeric. Se da in clocot apoi se reduce focul si se mai fierbe 10 minute la foc mediu. Se adauga zaharul, extractul de tamarind si sarea, se da in clocot, se reduce focul si se mai lasa 15 minute. Se adauga asafoetida, pudra de coriandru si pudra de chili si se amesteca bine; se mai lasa pe foc 6-7 minute.
Separat, se pune intr-o tigaie uleiul, se adauga semintele de mustar si ardeiul iute taiat marunt, se calesc iar spre sfarsit se adauga frunzele de curry. Acestea se adauga apoi peste tocanita de legume. Se serveste cu frunze proaspete de coriandru.
1 cana linte galbena (toor dal)
1 cartof taiat cubulete
1 rosie decojita, taiata cuburi
1 vanata, decojita si taiata cuburi
3 cepe mici, maruntite
2 ardei iuti
5 cani apa
½ lingurita pudra turmeric
½ lingurita asafoetida
1 lingurita zahar
1 lingurita pudra chili
1 ½ lingurite pudra coriandru
¼ cana pulpa tamarind (sau extract de tamarind)
1 lingurita seminte de mustar
2 lingurite ulei
5 frunze de curry
Sare
Se fierbe lintea cu 3 cani de apa, cand este gata se face piure, se adauga 2 cani cu apa, ceapa, rosiile, cartoful, vanata, pudra de turmeric. Se da in clocot apoi se reduce focul si se mai fierbe 10 minute la foc mediu. Se adauga zaharul, extractul de tamarind si sarea, se da in clocot, se reduce focul si se mai lasa 15 minute. Se adauga asafoetida, pudra de coriandru si pudra de chili si se amesteca bine; se mai lasa pe foc 6-7 minute.
Separat, se pune intr-o tigaie uleiul, se adauga semintele de mustar si ardeiul iute taiat marunt, se calesc iar spre sfarsit se adauga frunzele de curry. Acestea se adauga apoi peste tocanita de legume. Se serveste cu frunze proaspete de coriandru.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.