Din aceeasi categorie
|
SANDWICH 3.206 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Paste Quattro Fromaggi 2.912 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ceafa de porc la gratar reinventata de Bucatarul Unisol 2.993 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cum se face vinul de casa 1.423 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Friptura de porc 161 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ghebe la borcan 463 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Mancarie de stevie 736 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Macaroane cu branza 1.367 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Mere incaltate , fragede si pufoase ! 152 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Chiftele de peste moi, fragede si pufoase 932 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Sambar
| Adaugat de Cozana | 22.04.2015 |  Adauga
la favorite |
2.381 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente:
1 cana linte galbena (toor dal)
1 cartof taiat cubulete
1 rosie decojita, taiata cuburi
1 vanata, decojita si taiata cuburi
3 cepe mici, maruntite
2 ardei iuti
5 cani apa
½ lingurita pudra turmeric
½ lingurita asafoetida
1 lingurita zahar
1 lingurita pudra chili
1 ½ lingurite pudra coriandru
¼ cana pulpa tamarind (sau extract de tamarind)
1 lingurita seminte de mustar
2 lingurite ulei
5 frunze de curry
Sare
Se fierbe lintea cu 3 cani de apa, cand este gata se face piure, se adauga 2 cani cu apa, ceapa, rosiile, cartoful, vanata, pudra de turmeric. Se da in clocot apoi se reduce focul si se mai fierbe 10 minute la foc mediu. Se adauga zaharul, extractul de tamarind si sarea, se da in clocot, se reduce focul si se mai lasa 15 minute. Se adauga asafoetida, pudra de coriandru si pudra de chili si se amesteca bine; se mai lasa pe foc 6-7 minute.
Separat, se pune intr-o tigaie uleiul, se adauga semintele de mustar si ardeiul iute taiat marunt, se calesc iar spre sfarsit se adauga frunzele de curry. Acestea se adauga apoi peste tocanita de legume. Se serveste cu frunze proaspete de coriandru.
1 cana linte galbena (toor dal)
1 cartof taiat cubulete
1 rosie decojita, taiata cuburi
1 vanata, decojita si taiata cuburi
3 cepe mici, maruntite
2 ardei iuti
5 cani apa
½ lingurita pudra turmeric
½ lingurita asafoetida
1 lingurita zahar
1 lingurita pudra chili
1 ½ lingurite pudra coriandru
¼ cana pulpa tamarind (sau extract de tamarind)
1 lingurita seminte de mustar
2 lingurite ulei
5 frunze de curry
Sare
Se fierbe lintea cu 3 cani de apa, cand este gata se face piure, se adauga 2 cani cu apa, ceapa, rosiile, cartoful, vanata, pudra de turmeric. Se da in clocot apoi se reduce focul si se mai fierbe 10 minute la foc mediu. Se adauga zaharul, extractul de tamarind si sarea, se da in clocot, se reduce focul si se mai lasa 15 minute. Se adauga asafoetida, pudra de coriandru si pudra de chili si se amesteca bine; se mai lasa pe foc 6-7 minute.
Separat, se pune intr-o tigaie uleiul, se adauga semintele de mustar si ardeiul iute taiat marunt, se calesc iar spre sfarsit se adauga frunzele de curry. Acestea se adauga apoi peste tocanita de legume. Se serveste cu frunze proaspete de coriandru.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.