Din aceeasi categorie
|
Salata de ton cu cartof dulce | 286 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata cu pui pentru Revelion 1.064 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gogosi din vinete 1.422 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinete umplute 1.093 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Coaste de vita 703 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rulouri cu carne 130 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
CAKE cu mere 1.689 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Savarine pas cu pas 2.366 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sushi cu creveti 2.202 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
(BABA GHANOUSH)-salata de vinete 1.244 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Porchetta
| Adaugat de Cozana | 15.07.2016 |  Adauga
la favorite |
2.642 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favorite2 kg piept de porc (fara sorici)
2-3 cepe mici
5 catei usturoi
4-5 fire salvie
6 felii branza topita Hochland
4 felii subtiri cascaval
1 lamaie
1 ardei gras rosu
1 carnati cabanos
200 ml vin alb demidulce
200 ml supa carne
condimente pentru porc
50 ml ulei
Ceapa si usturoiul se curata si se taie cat de marunt se poate. La fel si patrunjelul verde. Se amesteca ceapa, usturoiul, patrunjelul,boiaua, condimentele de porc cu uleiul, bine de tot si apoi ungem pieptul de porc cu acest amestec pe partea interioara a pieptului.
Ardeiul se taie fasii iar cabanosul in doua pe lungime.
Asezam apoi frunzele de salvie, branza topita, cascavalul, feliile de ardei gras si cabanosul peste acest amestec si rulam cat de strins putem.Il legam apoi cu ata alimentara,,il ungem cu ulei si il asezonam cu sare , piper proaspat macinat si boia.
Punem porcheta intr-o tava unsa cu putina untura,adaugam cana cu supa si vinul si dam tava la cuptorul dinainte incalzit la 160 de grade C aproximativ 2,5- 3 ore.Porcheta se intoarce din cand in cand pe toate partile, se mai unge cu sosul din tava, astfel incat sa se rumeneasca uniform peste tot.
Cand carnea este bine rumenita , se scoate din cuptor si se scoate ata alimentara apoi se poate portiona. Servim porcheta alaturi de cartofi sau alte legume.
sare
piper mozaic
boia
patrunjel verde
2-3 cepe mici
5 catei usturoi
4-5 fire salvie
6 felii branza topita Hochland
4 felii subtiri cascaval
1 lamaie
1 ardei gras rosu
1 carnati cabanos
200 ml vin alb demidulce
200 ml supa carne
condimente pentru porc
50 ml ulei
Ceapa si usturoiul se curata si se taie cat de marunt se poate. La fel si patrunjelul verde. Se amesteca ceapa, usturoiul, patrunjelul,boiaua, condimentele de porc cu uleiul, bine de tot si apoi ungem pieptul de porc cu acest amestec pe partea interioara a pieptului.
Ardeiul se taie fasii iar cabanosul in doua pe lungime.
Asezam apoi frunzele de salvie, branza topita, cascavalul, feliile de ardei gras si cabanosul peste acest amestec si rulam cat de strins putem.Il legam apoi cu ata alimentara,,il ungem cu ulei si il asezonam cu sare , piper proaspat macinat si boia.
Punem porcheta intr-o tava unsa cu putina untura,adaugam cana cu supa si vinul si dam tava la cuptorul dinainte incalzit la 160 de grade C aproximativ 2,5- 3 ore.Porcheta se intoarce din cand in cand pe toate partile, se mai unge cu sosul din tava, astfel incat sa se rumeneasca uniform peste tot.
Cand carnea este bine rumenita , se scoate din cuptor si se scoate ata alimentara apoi se poate portiona. Servim porcheta alaturi de cartofi sau alte legume.
sare
piper mozaic
boia
patrunjel verde
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.