Salata cu pepene rosu si branza

Ingrediente

2 felii de pepene rosu, rece

200 g de branza feta sau telemea

100 g de masline kalamata

2-3 linguri cu zeama de lamaie

2 linguri cu ulei de masline

cateva frunze de menta, spalate

piper proaspat macinat






Tocam marunt menta.

Taiem branza in cubulete.



Curatam pepene rosu de coaja, il taiem in bucatele si ii ii scoatem samburii.



Punem cubuletele de pepene intr-un bol, impreuna cu bucatelele de branza.



Turnam zeama de lamaie si uleiul de masline.



Adaugam maslinele.



Condimentam cu piper proaspat macinat.



Punem menta si amestecam.



Gustam si punem salata in frigider pentru o jumatate de ora