Ingrediente
• radacina de telina
• 2 morcovi
• 2 mere acrisoare
• zeama de lamaie
• maioneza de casa pregatita din 1 galbenus fiert, 1 galbenus crud, 220 ml ulei, o lingurita de mustar, 2 lingurite de zeama de lamaie
Legumele le-am curatat de coaja, le-am spalat si le-am dat pe razul mic. Merele spalate le-am dat cu tot cu coaja pe razul mare. Le-am stropit si cu zeama de lamaie pentru a nu se oxida.
Le-am amestecat pe toate, intr-un castron incapator, am adaugat si maioneza. Condimentam dupa gust cu sare si piper si lasam salata pentru 30 min la frigider pentru ca toate gusturile si aromele sa se imbine