Gulas de miel,

Ingrediente

1,5 kg pulpa de miel, fara os, curatata bine
700 g de carnati proaspeti de miel
cate 2 ardei kapia rosii
1 ardei gras galben
2 morcovi
un sfert de telina radacina
1 buc de pastarnac
2 cepe
3 lingurite de pasta de ardei iute
1 lingura si ½ de chimen macinat
3 lingurite de boia dulce
1 lingurita de boia iute
ulei de floarea soarelui cam 30 ml
cca 800 g de fasole fiarta si scursa
sare si piper dupa gust
Pentru galusti ai nevoie de:
1 ou
2 linguri de faina
1 lingura de ulei
sare dupa gust


Ai nevoie de: 1,5 kg pulpa de miel, fara os, curatata bine, 700 g de carnati proaspeti de miel; cate 2 ardei kapia rosii si 1 ardei gras galben, 2 morcovi, un sfert de telina radacina, 1 buc de pastarnac, 2 cepe, 3 lingurite de pasta de ardei iute, 1 lingura si ½ de chimen macinat, 3 lingurite de boia dulce, 1 lingurita de boia iute, ulei de floarea soarelui, cam 30 ml, cca 800 g – 1 kg de fasole fiarta si scursa, sare si piper dupa gust ;
Pentru galusti ai nevoie de: 1 ou, 2 linguri de faina, 1 lingura de ulei si sare dupa gust.

Taie pulpa de miel cubulete si pune-o la fiert intr-o oala cu apa rece. O poti cali inainte daca doresti. Intre timp taie morcovii, telina, pastarnacul, ceapa si ambele tipuri de ardei cuburi de aceeasi dimensiune.