Ackee,
Trebuie sa fii autentificat pentru a salva filmele favorite
Ackee este fructul national al Jamaicai, dar el nu face parte din cultura jamaicana dintotdeauna, fiind originar din vestul Africii.
Fructe si legume ciudate - Ackee
Foto: Wikimedia Commons
Fructul a fost introdus in Jamaica in 1778 si a devenit rapid un element important al gastronomiei acestei tari. Pomul in care creste ackee are inaltimea de aproximativ 10 metri, iar frunzele lui sunt verzi pe intreaga durata a anului.
Fructul arata ca o para, iar atunci cand este necopt are culoarea verde. Dupa ce se coace, ackee are coaja portocaliu-rosiatica si se deschide, scotand la iveala niste seminte negre, inconjurate de o pulpa alba, care are consistenta unui burete.
Aceasta pulpa alba este consumata. Ackee cantareste intre 100 si 200 de grame si trebuie mancat doar dupa ce s-a copt si s-a deschis singur. Daca este consumat prematur, fructul este otravitor si poate induce chiar si coma.
Fructe si legume ciudate - Ackee
Foto: Wikimedia Commons
Fructul a fost introdus in Jamaica in 1778 si a devenit rapid un element important al gastronomiei acestei tari. Pomul in care creste ackee are inaltimea de aproximativ 10 metri, iar frunzele lui sunt verzi pe intreaga durata a anului.
Fructul arata ca o para, iar atunci cand este necopt are culoarea verde. Dupa ce se coace, ackee are coaja portocaliu-rosiatica si se deschide, scotand la iveala niste seminte negre, inconjurate de o pulpa alba, care are consistenta unui burete.
Aceasta pulpa alba este consumata. Ackee cantareste intre 100 si 200 de grame si trebuie mancat doar dupa ce s-a copt si s-a deschis singur. Daca este consumat prematur, fructul este otravitor si poate induce chiar si coma.