Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Zacusca de peste
1.542 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata cu fasole boabe, ceapa, morcov si ardei
717 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Fasole verde, PASTAI la borcan, fasole cu usturoi
291 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Icre de fasole,
715 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cum sa prepari pate de fasole alba vegan,
199 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Fasole BATUTA cu ceapa caramelizata si usturoi.
10 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cum sa faci pate de fasole rosie
374 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de fasole pastai cu maioneza si usturoi ,
154 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Icre false de fasole
347 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Icre false de fasole
174 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Zacusca traditionala cu fasole

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 27.08.2019  Adauga la favorite 819 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Ingrediente:
1 kg de vinete coapte si tocate
1 kg de ardei kapia sau gogosari macinati (printre ei am macinat si ardei iuti, dar este optional)
1 kg de ceapa macinata
500 de ml de ulei
500 de grame de fasole uscata fiarta si macinata
500 de ml de bulion
4-5 foi de dafin
sare si piper dupa gust
8 aspirine zdrobite

1. Incepem prin a pune uleiul, ceapa si ardeii intr-o cratita. Calim totul pe foc aproximativ 20-30 de minute.

2. Apoi, adaugam fasolea si vinetele si le omogenizam bine. Condimentam cu sare si piper dupa gust.

3. Adaugam foile de dafin, bulionul si fierbem totul aproximativ 1 ora din momentul in care incepe sa fiarba.

4. Cu 15 minute inainte de a o lua de pe foc adaugam si aspirina.

5. Dupa ce o luam de pe foc umplem borcanele cu un polonic. Le punem capacele. Eu am facut 10 borcane de 350 de ml din intreaga cantitate.

6. Pentru a steriliza borcanele punem un prosop de bucatarie intr-o cratita. Aranjam borcanele in ea. Peste ele punem apa fierbinte cat sa ajunga peste capace. Punem cartita pe foc, iar din momentul in care incepe sa fiarba mai lasam pe foc 15 minute.

7. Lasam borcanele cu zacusca sa se raceasca treptat in apa pana a doua zi.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.