Pastrama de oaie la tigaie, foarte frageda, cu vin alb
Trebuie sa fii autentificat pentru a salva filmele favorite
Ingrediente
1 kg de pastrama de oaie
3-4 linguri de ulei
30-40 ml de vin alb sec
Taiem pastrama in felii subtiri. Este bine sa sectionam fibra / vedeti mai exact in reteta video.
Incingem tigaia si adaugam uleiul.
Cand uleiul s-a incins, punem pastrama in tigaie. Amestecam din cand in cand.
Dupa 5 minute, cand carnea s-a albit, adaugam vinul.
Dupa 10 minute dupa ce am pus pastrama in tigaie, adaugam in tigaie 4 catei de usturoi taiati felii si putin cimbru.
1 kg de pastrama de oaie
3-4 linguri de ulei
30-40 ml de vin alb sec
Taiem pastrama in felii subtiri. Este bine sa sectionam fibra / vedeti mai exact in reteta video.
Incingem tigaia si adaugam uleiul.
Cand uleiul s-a incins, punem pastrama in tigaie. Amestecam din cand in cand.
Dupa 5 minute, cand carnea s-a albit, adaugam vinul.
Dupa 10 minute dupa ce am pus pastrama in tigaie, adaugam in tigaie 4 catei de usturoi taiati felii si putin cimbru.