Paste cu pui la cuptor

INGREDIENTE
Paste (Macaroane/Penne) – 250 g
Piept de pui crud – ½ piept
Piept de pui afumat – 1 buc
Usturoi granulat Kamis – 1 lingurita
Ulei de masline – 40 ml
Ceapa rosie – 1 buc
Vin alb demisec – 50 ml
Smantana de gatit – 300 ml
Patrunjel – 1 legatura
Parmezan – 80 g
Nucsoara Kamis – ½ lingurita
Cimbru Kamis – 1 lingurita
Mozzarella - 150 g
Unt – 30 g
Sare, piper – dupa gust



Pune apa cu sare la fiert;


Cand a dat in clocot, adauga pastele si lasa-le sa fiarba cu 1 minut mai putin decat scrie pe cutie;


Odata fierte, scurge-le intr-o sita;


Taie ceapa Julien;


Taie pieptul de pui afumat, cubulete;


Taie pieptul de pui crud, cubulete;


Incinge uleiul de masline, intr-o tigaie, pe plita;


Caleste ceapa rosie;


Adauga puiul crud si caleste-l pana se rumeneste;


Adauga sare si piper Kamis, dupa gust;


Adauga cimbru Kamis, urmat de nucsoara Kamis si de usturoiul granulat Kamis;


Pune apoi pieptul de pui afumat;


Stinge cu vinul alb demisec si lasa-l sa se reduca;


Adauga apoi smantana de gatit;


Pune apoi patrunjelul;


Rade parmezanul si mozarella;


Pune pastele intr-un castron si adauga sosul deasupra;


Incorporeaza mozzarella si parmezan si amesteca totul bine;


Lasa-le la cuptor la 180 de grade C, pana se gratineaza (cca 10 min);