Placinta de cartofi cu branza

INGREDIENTE
• 1Kg / cartofi
• 150g bacon
• 3 cepe medii
• 6 oua
• Piper negru
• Sare
• 250g / Branza rasa

Taiati cartofii in cuburi mici si puneti-le intr-o tigaie medie. Adaugati apa rece peste ele pana cand sunt acoperiti complet. Lasati sa fiarba aproximativ 20 de minute sau pana cand puteti baga furculita in ei cu usurinta.

In timp ce cartofii fierb, putem pregati restul retetei. Taiati baiconul in cubulete mici si apoi feliati ceapa Julien. Pentru a da un gust mai bun, trebuie sa gatim ceapa intr-o tigaie, pana cand devin aurii. Apoi adaugam baiconul si o lasam inca 3 minute.


INGREDIENTE
• 1Kg / 8-10 Cartofi Medi
• 150g / 1 Cup Bacon
• 3 cepe medii
• 6 oua
• Piper negru
• Sare
• 250g / 2 1/2 cani branza rasa

Pasul 1
Taiati cartofii in cuburi mici si puneti-le intr-o tigaie medie. Adaugati apa rece peste ele pana cand sunt acoperite complet. Aduceti-le sa fiarba aproximativ 20 de minute sau pana cand puteti lipe furculita in ele cu usurinta.

Pasul 2
In timp ce cartofii fierb, putem pregati restul retetei. Taiati slanina in cubulete mici si apoi feliati ceapa Julien. Pentru a da un gust mai bun, trebuie sa gatim ceapa intr-o tigaie, pana cand devin aurii. Apoi adaugam slanina si o fierbem inca 3 minute.

Pasul 3
Cand cartofii s-au feiert ii scurgem si apoi ii asezam in tava de copt. Acum, sa ii condimentam cu piper negru si sare. Intindeti ceapa si baiconul peste cartofi. se bat bine cele 6 oua se condimenteaza cu sare si se toarna peste cartofi
Se mai adauga 250 g de branza
Se lasa la cuptor 10 190 grade cam 30 min