Ingrediente:
 -400 gr ciuperci champignon
 -ulei de masline
 -o lamaie
 -patrunjel
 -sare, piper
 
Spalati ciupercile, curatati-le si taiati-le felii subtiri.
 Incingeti 2 linguri de ulei, caliti ciupercile la foc mare. Presarati sare si piper.
 
Dupa ce scade putin sosul ciupercilor, adaugati sucul de la o lamaie.
 
Lasati sa fiarba cateva clocote si opriti focul. Presarati patrunjel tocat.
 
Se serveste cald, ca antreu, dar si rece, ca salata.
 
Pofta buna!