Mancare indiana | Coconut curry chicken

Ingrediente
ulei
-1 ceapa medie
-2 catei de usturoi
-3 lingurite de curry
-1 lingurita de scortisoara
-1 lingurita de boia dulce
-jum lingurita ghimbir macinat
-sare si piper dupa gust
-jum lingurita zahar
-3 bucati mari piept de pui
-2 linguri bulion
-250 ml iaurt
-170 ml lapte de cocos
-jum lamaie stoarsa
-chilli dupa preferinta
-ierburi aromate

Reteta se potriveste pentru 2-3 persoane!
Prima data se caleste ceapa cu usturoiul, pana cand acestea devin maro deschis, respectiv aurii.
Se adauga ingrendientele uscate si se amesteca usor timp de 30-50 secunde. Urmeaza pieptul de pui, alaturi de toate celelalte condimente.
Gustati constant si simtiti fiecare condiment. Iar sarea si piperu, dupa gust.

I