Patiserie in straturi

Ingrediente


Pentru aluat

primul strat

1 lingura de drojdie uscata 10 grame
3 linguri de zahar granulat 60 de grame
O jumatate de lingurita de sare 5 grame
2 pahare de lapte 400 ml
50 de grame de unt topit sau margarina
O jumatate de pahar de ulei 50 ml
1 ou
6,5 cani de faina 700 de grame

Al doilea strat
1 cana de faina 200 de grame
3 linguri de zahar granulat 60 grame
3 linguri de nuci zdrobite 25 de grame
50 de grame de unt sau margarina

Ultimul

1 galbenus de ou
1 lingura de ulei
1 lingura de albastru fiert