Prajitura cu crema extrem de fina si blat

Ingrediente:

pentru aluat:

faina - 400 g
unt - 200 g
zahar pudra - 150 g
sare - ⅓ lingurita
lapte - 3 linguri
oua - 1 buc

aluatul se pune in frigider pentru 30 min

pentru umplutura:

lapte - 600 ml
smantana - 600 g
praf de budinca cu gust de vanilie - 2 pachete
zahar - 150 g
coaja de lamaie - 10 g
suc de lamaie - 15 ml

zahar pudra la suprafata

Dimensiunea tavii 30 X 20 cm