Mancarica din cartofi si carne de vita tocata

INGREDIENTE
6 cartofi mari
4 linguri de ulei vegetal
1 lingurita de sare
Ardei rosu macinat

400 g carne de vita tocata
1 ceapa
2 catei de usturoi
4 linguri de ulei vegetal
3.4 crengute de patrunjel
1 lingurita de sare
1 lingurita de cimbru
1 lingurita boia
1/2 lingurita piper negru

PENTRU SOS
2 linguri de pasta de rosii
1 pahar mare de apa (250 ml)

Boia verde
4 rosii cherry.
scobitoare