Rosii iarna, cea mai usoara reteta

Ingrediente:
1500 g rosii

Rosii, ferme, nu prea mari
Clatiti rosiile si uscati-le bine
Indepartati tulpinile
Se toarna in pahare
Folosesc borcane de 720 ml
Am avut nevoie de aproximativ 1500 g de rosii pentru 3 pahare
Se toarna apa fiarta la temperatura camerei
Nu folositi apa fiarta la temperaturi ridicate
Nu inchideti capacele foarte bine
Umpleti apa la temperatura camerei
Aduceti la fierbere
Dupa fierbere, sterilizati borcanele de rosii timp de 15 minute (pentru borcane de 720 ml)
Borcane de 1 litru - 17 minute
Borcane de 0,5 litri - 12 minute
Este important ca rosiile sa nu fiarba