Tort de morcovi cu nuci

300 de grame de nuci.
200 de grame de zahar, 60 ml de apa.
Aduceti la culoarea caramelului.
120 grame de smantana calda.
30 de grame de unt.
4 oua, un varf de sare.
200 de grame de zahar.
250 grame de ulei vegetal inodor.
230 grame de faina,
3 lingurite de praf de copt,
2 lingurite de scortisoara macinata, vaniline.
3 de morcovi rasi marunt.
Tigaie pentru tort 20cm.
Coaceti timp de 30-40 de minute la 180 ° C.
Puteti taia tortul daca doriti.
200 de grame de crema de branza, 60 de grame de zahar pudra.
200 g frisca rece.
80 grame de caramel.