Coltunasi cu branza

Ingredente pentru aluatul de coltunasi:
- 400 gr faina de grau;
- 2 oua;
- 1/2 lingurita de sare;
- 120-130 ml apa rece;

Ingrediente pentru umplutura de branza:
- 200 gr branza sarata de oaie, telemea;
- 200 gr branza dulce de vaci (scoapta);
- 3 oua;
- 100 gr de zahar;