Cartofi cu soia

Ingrediente:
500 de grame de cartofi
2 linguri fulgi de drojdie
2 linguri sos de soia
1/2 lingura amidon de cartofi
1 lingura unt de migdale
Sare
piper negru
1 lingura sirop de agave


60 g granule de soia
1 lingura sos de soia
4 linguri de apa
1 lingura fulgi de drojdie
80 de grame de mazare
ulei de masline

2 morcovi
1 lingurita otet balsamic bianco
Sare
piper negru
2 linguri sirop de agave