Numai lapte si ciocolata! Desert delicios
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Ingrediente principale:
sticla de 1 litru
80 de grame de zahar
50 de grame de pudra de cacao
10 g agar
350 ml lapte
450 ml crema
130 g ciocolata neagra
Ganache de ciocolata:
100 g ciocolata neagra
50 de grame de smantana
2 grame de gelatina
70 de grame de arahide
sticla de 1 litru
80 de grame de zahar
50 de grame de pudra de cacao
10 g agar
350 ml lapte
450 ml crema
130 g ciocolata neagra
Ganache de ciocolata:
100 g ciocolata neagra
50 de grame de smantana
2 grame de gelatina
70 de grame de arahide