: Ratatouille

Ingredientele folosite de coechipierii nostri astazi, sunt:

• 3 vinete medii;
• 3 dovlecei;
• 2 ardei rosii;
• 2 cepe rosii;
• 3 catei de usturoi;
• 5 rosii zemoase;
• 100ml de ulei de masline;
• sare, piper;
• 30g cimbru proaspat;
• 200g branza de capra;
• o conserva de rosii cuburi Valenii de Munte (400g);
• ½ sticla de rosii pasate Valenii de Munte (680g);
• 10g busuioc proaspat;
• 5g oregano.