Ca sa fac 2 cozonaci am nevoie de:
1 kg de faina buna; 
5-6 oua, depinde cat de mari sunt + inca 2 pentru umplutura (nuca de la mijloc); 
300 gr zahar; 
coaja rasa de la o lamaie / 1 lingura de coaja de lamaie; 
un praf de sare (adica un varf mic de cutit); 
½ litru lapte; 
cat 2 nuci de drojdie; 
200-300 gr nuca pisata; 
1 lingura de cacao; 
9 linguri de ulei;