Sufleul japonez se topeste in gura,

Ingrediente:
oua 4 buc
zahar 30 g
iaurt natural 400 g
amidon 50 g
praf de copt 5 g
sare 2 g
zahar 30 g
esenta de vanilie 10 ml
Tava de 14 cm unsa cu unt
apa fiarta
La cuptor 160 • 20 min. apoi scade temperatura la 140 • 50 min

Sirop
O jumatate de lamaie
kumquat 2 buc
cimbru 3 fire
frunze de menta 10 g
coacaze negre 50 g
miere de albine 10 g
apa fiarta 450 ml