Placinta cu carne si aluat fraged

Ingrediente:
Pentru aluat:
2 cani indesate de faina sau 450 g faina
un pahar de apa calduta sau 200 ml
o lingurita drojdie uscata sau 5 g
jumatate lingurita sare
jumatate pahar sau 100 ml ulei
un ou
pentru umplutura
800 g carne tocata
jumatate ardei gras rosu
o ceapa
2 catei de usturoi
sare si piper
boia dulce
4 linguri ulei
cimbru
3 linguri pasta tomate