Din aceeasi categorie
|
Ramen cu ou si siriacha 984 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ramen picant 781 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Macrou glazut cu miso | Arome japoneze 399 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Cina delicioasa 828 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Hot dog crocanti si grozavi cu orez 797 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa Ramen 1.842 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa Ramen 1.585 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Coaste de purcel la cuptor cu un twist delicios! 858 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata perfecta de rosii orientale 844 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cel mai cremos CHEESECAKE copt fara blat - 596 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Ramen cu miso
| Adaugat de Cozana | 29.01.2026 |  Adauga
la favorite |
1 vizualizare Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteSupa de baza:
1 kg. de oase de porc (oase garf am folosit eu)
800 de grame de oase de pui (spate si gheare, gaturi etc)
1 bucata de ghimbir de 5-6 cm
2-3 catei de usturoi
2 legaturi mari de ceapa verde
2-3 litri de apa proaspata
Pentru finalizarea supei ramen:
100 de grame de pasta miso rosie (asta am folosit eu, se poate folosi si miso alb)
1 lingurita cu varf (sau mai mult) de pasta picanta doubanjiang (din bob/soia/fasole fermentata si chili)
1-2 linguri de ulei de susan
2 linguri cu varf de seminte de susan usor prajite
2 catei mari de usturoi, razuiti fin (pe razatoarea cu gauri mici)
3 cm. ghimbir proaspat, razuit fin
1 salota (40 de grame) fin tocata
250 de grame de carne de porc tocata
2-3 linguri de zahar (eu l-am inlocuit cu 150 ml. de mirin – vin japonez dulce, special pt. gatit)
sare dupa gust
½ de lingurita de piper alb (sau mai putin, daca nu va place prea picant)
Pentru servire:
cate 75 de grame de taietei pentru ramen (uscati) pentru fiecare portie (300 de grame pt. 4 portii mari)
toppingurile preferate, despre care am scris in detaliu, mai jos
1 kg. de oase de porc (oase garf am folosit eu)
800 de grame de oase de pui (spate si gheare, gaturi etc)
1 bucata de ghimbir de 5-6 cm
2-3 catei de usturoi
2 legaturi mari de ceapa verde
2-3 litri de apa proaspata
Pentru finalizarea supei ramen:
100 de grame de pasta miso rosie (asta am folosit eu, se poate folosi si miso alb)
1 lingurita cu varf (sau mai mult) de pasta picanta doubanjiang (din bob/soia/fasole fermentata si chili)
1-2 linguri de ulei de susan
2 linguri cu varf de seminte de susan usor prajite
2 catei mari de usturoi, razuiti fin (pe razatoarea cu gauri mici)
3 cm. ghimbir proaspat, razuit fin
1 salota (40 de grame) fin tocata
250 de grame de carne de porc tocata
2-3 linguri de zahar (eu l-am inlocuit cu 150 ml. de mirin – vin japonez dulce, special pt. gatit)
sare dupa gust
½ de lingurita de piper alb (sau mai putin, daca nu va place prea picant)
Pentru servire:
cate 75 de grame de taietei pentru ramen (uscati) pentru fiecare portie (300 de grame pt. 4 portii mari)
toppingurile preferate, despre care am scris in detaliu, mai jos
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.