Cuib de viespi pufoase
Trebuie sa fii autentificat pentru a salva filmele favorite
Ingrediente pentru aluat:
500 g faina alba tip 000
250 ml lapte caldut
80 g zahar (alb sau brun)
50 g unt topit
3 galbenusuri
1 lingura de coaja rasa de lamaie
2 plicuri zahar vanilat
7 g drojdie uscata (sau 25 g drojdie proaspata)
1 lingurita rasa de sare
Pentru umplutura aromata:
200 g nuca macinata
150 g zahar
150 g unt moale
1/2 lingurita de praf de scortisoara
Pentru siropul dulce:
200 ml lapte dulce
50 g zahar
1-2 linguri de esenta de vanilie
In acest video gatit pas cu pas, va arat o reteta simpla si va explic toate secretele pentru un aluat perfect. Pregatim o baza dospita pe care o intindem subtire, o ungem cu unt moale si presaram umplutura generoasa. Rulam strans si taiem bucati egale. Adevaratul secret al acestor melcisori este siropul fierbinte de lapte cu vanilie turnat peste ei chiar in timpul coacerii. Acel sirop pastreaza interiorul extrem de umed si transforma zaharul de la baza intr-un caramel absolut delicios.
500 g faina alba tip 000
250 ml lapte caldut
80 g zahar (alb sau brun)
50 g unt topit
3 galbenusuri
1 lingura de coaja rasa de lamaie
2 plicuri zahar vanilat
7 g drojdie uscata (sau 25 g drojdie proaspata)
1 lingurita rasa de sare
Pentru umplutura aromata:
200 g nuca macinata
150 g zahar
150 g unt moale
1/2 lingurita de praf de scortisoara
Pentru siropul dulce:
200 ml lapte dulce
50 g zahar
1-2 linguri de esenta de vanilie
In acest video gatit pas cu pas, va arat o reteta simpla si va explic toate secretele pentru un aluat perfect. Pregatim o baza dospita pe care o intindem subtire, o ungem cu unt moale si presaram umplutura generoasa. Rulam strans si taiem bucati egale. Adevaratul secret al acestor melcisori este siropul fierbinte de lapte cu vanilie turnat peste ei chiar in timpul coacerii. Acel sirop pastreaza interiorul extrem de umed si transforma zaharul de la baza intr-un caramel absolut delicios.