Placinta cu carne invelita in bacon

Ingrediente
300 g
bacon feliat crud-uscat
1 kg
carne tocata de vita sau amestec
1 legatura
ceapa verde
1 legatura
usturoi verde
300 g
sos bbq
100 g
miere
100 g
ketchup
100 g
mustar
400 g
cascaval (Saveni sau capra cu oaie)
200 g
smantana
Condimente
piper negru macinat
ienibahar macinat
boia afumata
sare
oregano uscat