Ciorba de vacuta

Ingrediente :
•700 gr de carne de vita taiata cubulete
•2 cepe mari tocate marunt
•2 morcovi medii tocati cubulete
•1 ardei gras mare taiat cubulete
•o telina medie (de marimea unui pumn) tocata cubulete
•4 cartofi medii taiate cubulete
•400 ml suc de rosii
•o legatura de patrunjel
•ulei de masline
•sare