Cannelloni cu carne in amestec
Trebuie sa fii autentificat pentru a salva filmele favorite
Ingrediente:
Carne de pasare si carne de porc 500g
Ceapa, morcovi 200g
Smantana de gatit 100ml
Piper
Foi de canelonii 10 foi
Verdeata 1 leg
Cascaval 100g
Rosii
Ulei de masline
Usturoi 2-3 catei
Piper
Se taie pieptul de pui in fasii subtiri pentru a se patrunde rapid. Acelasi lucru se face si pentru muschiuletul de porc dar si pentru o ceapa. Cele trei ingrediente se pun impreuna la calit intr-o tigaie cu ulei incins.
Se taie marunt o ceapa si se rade un morcov, dupa care se calesc intr-o tigaie. Peste acestea se adauga sucul de la rosii dupa care rosiile taiate sau zdrobite cu mana si se lasa la fiert 2-3 minute. Se toaca marunt 2-3 catei de usturoi si se pun in sosul de legume alaturi de un pic de busuioc. Cand acesta este gata si s-a racit, se pune in blender.
Intr-o oala cu apa si cu un pic de ulei se pun la fiert foile de cannelloni, respectandu-se timpul precizat pe ambalaj. Daca aveti cateva foi care s-au rupt, nu este nicio problema, pe acestea le puteti taia marunt si le puteti folosi ca si taietei la o supa.
Cand carnea s-a racit, aceasta se pune in blender si se marunteste. Cand este gata se scoate intr-un bol. Peste aceasta se sparge un ou crud, la care se mai adauga patrunjel tocat, usturoi maruntit, putin piper si smantana de gatit. Ingredientele se amesteca bine pana cand se omogenizeaza.
Pe fiecare foaie de cannelloni se pune compozitie dupa care se ruleaza. Rulourile se aseaza intr-o tava cu un pic de ulei. In locurile libere din tava se pune sosul de legume.
Se rade un pic de cascaval si se presare peste culourile de cannelloni umplute dupa care tava se introduce in cuptorul preincins, si se lasa timp de 15 minute la o temperatura de 200 de grade.
Carne de pasare si carne de porc 500g
Ceapa, morcovi 200g
Smantana de gatit 100ml
Piper
Foi de canelonii 10 foi
Verdeata 1 leg
Cascaval 100g
Rosii
Ulei de masline
Usturoi 2-3 catei
Piper
Se taie pieptul de pui in fasii subtiri pentru a se patrunde rapid. Acelasi lucru se face si pentru muschiuletul de porc dar si pentru o ceapa. Cele trei ingrediente se pun impreuna la calit intr-o tigaie cu ulei incins.
Se taie marunt o ceapa si se rade un morcov, dupa care se calesc intr-o tigaie. Peste acestea se adauga sucul de la rosii dupa care rosiile taiate sau zdrobite cu mana si se lasa la fiert 2-3 minute. Se toaca marunt 2-3 catei de usturoi si se pun in sosul de legume alaturi de un pic de busuioc. Cand acesta este gata si s-a racit, se pune in blender.
Intr-o oala cu apa si cu un pic de ulei se pun la fiert foile de cannelloni, respectandu-se timpul precizat pe ambalaj. Daca aveti cateva foi care s-au rupt, nu este nicio problema, pe acestea le puteti taia marunt si le puteti folosi ca si taietei la o supa.
Cand carnea s-a racit, aceasta se pune in blender si se marunteste. Cand este gata se scoate intr-un bol. Peste aceasta se sparge un ou crud, la care se mai adauga patrunjel tocat, usturoi maruntit, putin piper si smantana de gatit. Ingredientele se amesteca bine pana cand se omogenizeaza.
Pe fiecare foaie de cannelloni se pune compozitie dupa care se ruleaza. Rulourile se aseaza intr-o tava cu un pic de ulei. In locurile libere din tava se pune sosul de legume.
Se rade un pic de cascaval si se presare peste culourile de cannelloni umplute dupa care tava se introduce in cuptorul preincins, si se lasa timp de 15 minute la o temperatura de 200 de grade.