Sorbet de pere
Trebuie sa fii autentificat pentru a salva filmele favorite
Ingrediente
2 kg pere
Suc de lamaie 15 cl
Sirop de zahar 25cl
Pentru sirop:
Apa 25cl
Zahar pudra 250g
Coaja de lamaie
Mod de preparare:
Puneti-o cratita la foc mic, si adaugati coaja de la o lamaie, zaharul si apa. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 13 - 15 minute Eliminati Se lasa siropul sa se raceasca Se decojesc perele . Se pun cu sucul si se blenduies.Strecuram sa nu ramana seminte Se toarna intr-un castron, se acopera cu folie de plastic si sa le bagam in congelator timp de 2ore . Se scot se ,amesteca cu mixerul timp de 3 minute pentru a sparge cristalele, se acopera si bagam iar vasul la congelator. Repetati procesul de 4-5 ori pentru a obtine un sorbet bun. Asezati sorberul intr-o cutie si lasati-l in congelator
2 kg pere
Suc de lamaie 15 cl
Sirop de zahar 25cl
Pentru sirop:
Apa 25cl
Zahar pudra 250g
Coaja de lamaie
Mod de preparare:
Puneti-o cratita la foc mic, si adaugati coaja de la o lamaie, zaharul si apa. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 13 - 15 minute Eliminati Se lasa siropul sa se raceasca Se decojesc perele . Se pun cu sucul si se blenduies.Strecuram sa nu ramana seminte Se toarna intr-un castron, se acopera cu folie de plastic si sa le bagam in congelator timp de 2ore . Se scot se ,amesteca cu mixerul timp de 3 minute pentru a sparge cristalele, se acopera si bagam iar vasul la congelator. Repetati procesul de 4-5 ori pentru a obtine un sorbet bun. Asezati sorberul intr-o cutie si lasati-l in congelator