Kongnamul Moochim-reteta coreeana
Trebuie sa fii autentificat pentru a salva filmele favorite
Ingrediente:
0,5 kg muguri de soia
1 lingura usturoi pisat
2 linguri ceapa verde taiata marunt
1 lingurita sare
1 lingura gochugaru (optional)
1 lingura ulei de susan
Kongnamul Moochim este un side dish condimentat foarte popular in Korea facut din muguri de soia. Cele mai multe restaurante servesc acest fel de mancare coreean ca fiind parte din meniu, este simplu de facut si foarte gustos. Dupa ce de pe radacini sunt inlaturate capetele de soia (optional), le punem intr-o oala cu capac si adaugam apa suficienta pentru a acoperi mugurii de soia, le punem la fiert, la foc mare timp de 5-8 minute dupa care le strecuram de apa si le lasam sa se raceasca, apoi le asezonam cu sare dupa gust, ulei de susan, ceapa verde taiata marunt, usturoi pisat si gochugaru si amestecam usor toate ingredientele.
0,5 kg muguri de soia
1 lingura usturoi pisat
2 linguri ceapa verde taiata marunt
1 lingurita sare
1 lingura gochugaru (optional)
1 lingura ulei de susan
Kongnamul Moochim este un side dish condimentat foarte popular in Korea facut din muguri de soia. Cele mai multe restaurante servesc acest fel de mancare coreean ca fiind parte din meniu, este simplu de facut si foarte gustos. Dupa ce de pe radacini sunt inlaturate capetele de soia (optional), le punem intr-o oala cu capac si adaugam apa suficienta pentru a acoperi mugurii de soia, le punem la fiert, la foc mare timp de 5-8 minute dupa care le strecuram de apa si le lasam sa se raceasca, apoi le asezonam cu sare dupa gust, ulei de susan, ceapa verde taiata marunt, usturoi pisat si gochugaru si amestecam usor toate ingredientele.