Din aceeasi categorie
|
Friptura de pui in VIN la cuptor 251 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Creveti in sos italian 3.073 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Friptura de curcan cu sos de rodii 661 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta cu pui asiatic cu legume 198 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Frigarui din carne de pui la cuptor 852 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rulada din piept de pui cu sunca de curcan 2.447 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pui italian cu sos vanatoresc 2.319 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pui TAO sau TSO 772 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Piept de pui in bacon cu salvie si mar 2.388 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gustare rapida,piept de pui in sos de smantana cu patrun 701 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Friptura de pui cu sos de vin si salvie
| Adaugat de Cozana | 07.02.2014 |  Adauga
la favorite |
2.489 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
5 jumatati de piept de pui spalate si sterse
3 linguri de ulei de masline
3-4 catei de usturoi zdrobiti
o lingura de condimente (cimbru, oregano, marar, patrunjel, coriandru, ienibahar, ..)
boia de ardei iute sau dulce (dupa preferinte)
6 frunze de salvie spalate
100 gr. de unt
150 ml de vin rosu demidulce
sare
piper proaspat macinat
Pregatim un bol in care punem uleiul de masline, usturoiul zdrobit, condimentele, boia de ardei, sare si piper macinat.
Amestecam bine toate ingredientele.
Punem bucatile de piept de pui in marinata pregatita si amestecam astfel incat toata carnea sa fie acoperita.
Acoperim bolul cu folie alimentara si il introducem in frigider pentru minim o ora.
Dupa o ora incalzim cuptorul la 200 de grade si pregatim un vas termorezistent.
Scoatem bolul cu carne din frigider si pieptul de pui din marinata si il aranjam in tava pregatita pentru cuptor.
Introducem vasul in cuptorul incalzit pentru 30 de minute.
Tocam marunt salvia.
Pregatim aragazul si o tigaie in care punem untul si il lasam sa se topeasca.
Adaugam vinul rosu, salvia si condimentam cu sare.
Amestecam si lasam sa fiarba timp de 3 minute, apoi inchidem aragazul.
Dupa cele 30 de minute, scoatem vasul cu pieptul de pui din cuptor.
Turnam deasupra sosul de vin.
Introducem vasul in cuptorul incalzit pentru inca aproximativ o ora. Din cand in cand scoatem tava din cuptor si stropim bucatile de piept de pui cu sos.
Cand friptura este rumenita, scoatem vasul din cuptor.
Servim cald, cu sos si garnitura preferata.
5 jumatati de piept de pui spalate si sterse
3 linguri de ulei de masline
3-4 catei de usturoi zdrobiti
o lingura de condimente (cimbru, oregano, marar, patrunjel, coriandru, ienibahar, ..)
boia de ardei iute sau dulce (dupa preferinte)
6 frunze de salvie spalate
100 gr. de unt
150 ml de vin rosu demidulce
sare
piper proaspat macinat
Pregatim un bol in care punem uleiul de masline, usturoiul zdrobit, condimentele, boia de ardei, sare si piper macinat.
Amestecam bine toate ingredientele.
Punem bucatile de piept de pui in marinata pregatita si amestecam astfel incat toata carnea sa fie acoperita.
Acoperim bolul cu folie alimentara si il introducem in frigider pentru minim o ora.
Dupa o ora incalzim cuptorul la 200 de grade si pregatim un vas termorezistent.
Scoatem bolul cu carne din frigider si pieptul de pui din marinata si il aranjam in tava pregatita pentru cuptor.
Introducem vasul in cuptorul incalzit pentru 30 de minute.
Tocam marunt salvia.
Pregatim aragazul si o tigaie in care punem untul si il lasam sa se topeasca.
Adaugam vinul rosu, salvia si condimentam cu sare.
Amestecam si lasam sa fiarba timp de 3 minute, apoi inchidem aragazul.
Dupa cele 30 de minute, scoatem vasul cu pieptul de pui din cuptor.
Turnam deasupra sosul de vin.
Introducem vasul in cuptorul incalzit pentru inca aproximativ o ora. Din cand in cand scoatem tava din cuptor si stropim bucatile de piept de pui cu sos.
Cand friptura este rumenita, scoatem vasul din cuptor.
Servim cald, cu sos si garnitura preferata.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.