Spuma de capsuni
Trebuie sa fii autentificat pentru a salva filmele favorite
Ingrediente
500 gr. de capsuni curatate si spalate
4 albusuri
500 gr. de zahar
sare
Punem capsunile intr-un bol si le zdrobim, pana cand obtinem un piure.
Punem albusurile intr-un alt bol.
Adaugam un sfert de lingurita de sare peste albusuri si cu ajutorul unui mixer le batem bine.
Cand albusurile sunt gata (nu cad de pe paletele mixerului), adaugam zaharul.
Continuam sa mixam pana cand zaharul este complet incorporat in albusurile batute.
Punem albusurile batute cu zaharul peste piureul de capsuni.
Amestecam usor, de jos in sus.
Dupa ce obtinem o compozitie omogena, distribuim in cupe si lasam la frigider pentru cateva ore.
500 gr. de capsuni curatate si spalate
4 albusuri
500 gr. de zahar
sare
Punem capsunile intr-un bol si le zdrobim, pana cand obtinem un piure.
Punem albusurile intr-un alt bol.
Adaugam un sfert de lingurita de sare peste albusuri si cu ajutorul unui mixer le batem bine.
Cand albusurile sunt gata (nu cad de pe paletele mixerului), adaugam zaharul.
Continuam sa mixam pana cand zaharul este complet incorporat in albusurile batute.
Punem albusurile batute cu zaharul peste piureul de capsuni.
Amestecam usor, de jos in sus.
Dupa ce obtinem o compozitie omogena, distribuim in cupe si lasam la frigider pentru cateva ore.